Шашлык из курицы в духовке

Отличный шашлык из куриных грудок с беконом в духовке на деревянных шпажках. Простое блюдо на обед, ужин или закуску. Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из курицы на решетке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Грудки куриные бескостные - 0,5 кг
  • Соевый соус - 70 мл
  • Грудинка копченая - 100 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Красный молотый перец - щепотка
  • Базилик - 1 ч.л.

Как приготовить шашлык из курицы в духовке дома

  1. Приготовить шашлык из куриных грудок в духовке очень просто. Самое главное, что у Вас должно быть - это деревянные шпажки, которые продаются в любом крупном магазине. В качестве соли здесь используется соевый соус, который придает куриному мясу пикантный аромат, а-ля дымок. Для того, чтобы придать дополнительную пикантность и сочность можно использовать грудинку или бекон, а также шампиньоны, чередуя их с кусочками курицы.

  2. Куриные грудки вымыть и нарезать кусочками среднего размера, как на фото.

  3. Выложить филе в глубокую тарелку и влить туда же соевый соус. Перемешать мясо руками.

    шашлык из курицы в духовке. Шаг 3
  4. Приправить мясо мелко нарубленным чесноком, сушеным базиликом и красным молотым перцем (можно использовать и другие приправы по вашему вкусу). Еще раз перемешать. Оставить куриное филе мариноваться на 20-30 минут.

    шашлык из курицы в духовке. Шаг 4
  5. Бекон или грудинку нарезать тонкими длинными полосками.

    шашлык из курицы в духовке. Шаг 5
  6. Нанизать куриные шашлычки на деревянные шпажки, чередуя их с беконом. Выложить мясо в форму для запекания, сбрызнув растительным маслом, или на решетку в духовке, подставив снизу противень для капающего сока. Запекать шашлык из курицы в духовке при температуре 180-200 градусов, 40-50 минут.

    шашлык из курицы в духовке. Шаг 6
  7. У меня получились вот такие красивые куриные шашлычки, запеченные в духовке.

    шашлык из курицы в духовке. Шаг 7
  8. Подавать вкусный, ароматный и сочный домашний шашлык из курицы можно с любыми гарнирами и соусами.

    шашлык из курицы в духовке. Шаг 8
  9. Еще одно фото куриного шашлыка в духовке крупным планом.

    шашлык из курицы в духовке. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык из курицы в маринаде из пива и меда. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
kalinin_91
kalinin_91

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

lada84
lada84

Сегодня приготовила шашлык из курицы в духовке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

achierofa1973
achierofa1973

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, encito1983, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шашлык из курицы в духовке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

rilati1974
rilati1974

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
encito1983, спасибо большое!!!)

ofithacu1979
ofithacu1979

Вот ссылка на новый рецептик http://recpty.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-v-dukhovke-na-lukovoi-podushke.

Присман Ира
Присман Ира

Да шашлык из курицы в духовке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
encito1983, спасибо!

Неустроева Таня
Неустроева Таня

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

round1993
round1993

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное encito1983 за прекрасный рецепт!

vika
vika

Коллега приготовила шашлык из курицы в духовке.
Никогда вкуснее шашлык из курицы в духовке не пробовала!!!
Всем советую.