Шашлык из баранины в йогурте
Шашлык из баранины, приготовленный в йогуртовом маринаде. Вместо йогурта вы можете использовать кефир. Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из баранины на кефире. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 8 ч 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 209 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 1 кг баранины
- 1 стак. несладкого йогурта
- 3 ст.л. оливкового масла
- соль, черный перец
- 1 лимон
- 2 зубчика чеснока
- мята
- 1/2 ч.л. тимьяна
- 1/2 ч.л. розмарина
Как приготовить шашлык из баранины в йогурте дома
-
Баранину нарезать кубиками приблизительно одинакового размера. Посолить, поперчить.
-
Йогурт сметашать с оливковым маслом, розмарином, тимьяном, из лимона выдавить сок, потереть цедру. Добавить в йогурт лимонный сок, мелко нарезанную мяту и цедру. Залить маринадом мясо.
-
Мариновать около 8 часов. Жарить на горячих углях, постоянно переворачивая.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык из осетра. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
fisenko_97, ваш рецепт шашлыка из баранины в йогурте самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Fisenko_97, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Хороший рецепт. Спасибо