От: alonenerd
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из баранины на кефире. Должно понравиться.
1. Нарезаем баранину на тонкие ломтики. Слегка отбиваем. Посолим и поперчим. Нарезаем лук мелким кубиком. Измельчаем чеснок с помощью пресса. Мелко нарезаем петрушку и укроп.
2. Смешиваем в миске лук, чеснок и зелень. Выкладываем смесь на ломтики мяса. Заворачиваем в рулетики. Нанизываем их на шампуры.
3. Смазываем мясо растительным маслом. Обжариваем шашлыки над горячими углями около 25-30 минут. Переворачиваем время от времени. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлыки из фаршированного моцареллой утиного филе, черри и лука-шалота. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шашлыки из баранины с чесноком!!!
Еще раз спасибо!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Пошла пробовать…)))))
Замечательный способ приготовления шашлыка из корейки баранины с гарниром. Мне так нравится!
Как вкусно! Я полюбила шашлыки из баранины с чесноком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.