Шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из баранины на кефире. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 817 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- баранина — 500 г
- кетчуп — 80 г
- апельсин — 1 шт.
- капуста краснокочанная — 300 г
- салат ромэн — 200 г
- сок апельсиновый — 50 мл
- уксус яблочный — 15 мл
- горчица — 4 г
- майонез — 30 г
- лук зеленый — 50 г
- соль
- черный перец
Как приготовить шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом дома
-
1. Промываем баранину. Срезаем жир и пленки. Нарезаем на кусочки среднего размера. Смешиваем с острым кетчупом или с аджикой. Даем постоять два-три часа.
-
2. Очищаем апельсин. Разделяем на дольки. Разрезаем каждую дольку на две половины. Нарезаем перья зеленого лука на кусочки длиной четыре-пять сантиметров. Замачиваем в воде бамбуковые шпажки.
-
3. Нанизываем на шпажки баранину, апельсин и зеленый лук. Поливаем кетчупом, в котором мариновалось мясо. Обжариваем на гриле 8-10 минут до готовности.
-
4. Шинкуем тонко красную капусту. Нарезаем салат ромэн. Смешиваем в миске апельсиновый сок, яблочный уксус, майонез, горчицу, соль и перец. Выкладываем капусту и салат. Аккуратно перемешиваем.
-
5. Подаем шашлычки с овощным салатом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык из баранины с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Как вкусно! Я полюбила шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Огромная благодарность вам,Кондратенко…))))
Можете прокомментировать шашлыки из баранины с чесноком recpty.ru/goryachee/shashlyk/shashlyki-iz-baraniny-s-chesnokom?
Кстати, когда я первый раз попробовала шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Муж не любит шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом, а тут увидев это чудо попросил положить ему шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Кондратенко!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила шашлычок из баранины с апельсинами и овощным салатом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Кондратенко спасибо вам огромное!