От: rukhlina_95
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт жареных стейков толстолобика. Должно понравиться.
1. Кладем две моркови и листья тимьяна на лист фольги. Сбрызгиваем растительным маслом и лимонным соком. Посыпаем сахаром и перцем. Заворачиваем. Кладем на угли на 20 минут.
2. Берем два толстых кольца цукини и толстое кольцо лука. Кладем в миску. Добавляем сахар, перец и соль. Сбрызгиваем лимонным соком и белым вином. Смазываем растительным маслом. Выкладываем на решетку. Обжариваем с двух сторон.
3. Снимаем чешую с толстолобика. Отрезаем голову. Разрезаем брюшко. Удаляем внутренности. Срезаем живот и плавники. Нарезаем рыбу под углом на два стейка с костями.
4. Разогреваем сковороду на решетке с добавлением большого количества растительного масла. Посолим рыбу. Выкладываем в сковороду. Обжариваем до готовности с двух сторон.
5. Готовим соус. Смешиваем в миске белое вино, соевый соус, уксус и сахар. Нарезаем два перца чили. Добавляем в миску. Перемешиваем.
6. Выкладываем на тарелку лук, цукини и куски печеной моркови. Сверху размещаем рыбу. Украшаем дольками лимона и укропом. Поливаем блюдо соусом. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейки из говядины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Привет!
Я не ем стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Рецепт отличный!
делаю стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль регулярно.
Очень давно приметила этот рецептик стейков из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль.
Получилось просто чудесно!
rukhlina_95 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Довольна грилем стейк из утиной грудки с соусом из слив. Обязательно попробуйте.
Спасибо, рецептик замечательный
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт стейков из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль меня выручил!
Rukhlina_95, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль!!!
Буду делать 3-й раз!
Мой парень просто обожает стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень круто получилось!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Rukhlina_95, это просто волшебный рецепт стейков из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль!
спасибо!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль