Вареники с постными начинками

От: Малород Эля

Фото вареников с постными начинками.

Ингредиенты

вода 250 мл
мука 500 г
оливковое масло 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар (или мед) для сладких вареников 1 ст.л.
грибы (обжарить или отварить) 200 г
лук (обжарить) 1 шт.
фасоль белая (отварить) 1 горсть
соль
перец
тмин
кориандр
имбирь
грибы 200 г
орехи дробленые 1 стак.
лук (обжареный) 1 шт.
специи (соль, перец и т.п.) по вкусу
орехи 1 стак.
сахар 1 ст.л. (если любите сладко,то больше сахара)
картофель 5 шт.
лук 1 шт

Как приготовить вареники с постными начинками дома

Смешать все компоненты и замесить тесто, (я комбайном пользуюсь) накрыть его чашкой и пусть "отдыхает". А мы пока займемся начинками. Количество составляющих для начинок можете варьировать на свое усмотрение.1. Начинка из фасоли, грибов и лукаГрибы мелко режим и обжарим, так же и лук обжарим, фасоль отварить и размять толкушкой, смешать все компаненты со специями.
2.Начинка из грибов и ореховГрибы обжариваем, добавляем лук обжареный и молотые орехи, специи
3.Начинка сладкая-орехи и сахар Орехи перемалываем с сахаром. Вареники с орехами, у меня кешью и грецкие
4.Начинка из картофеля и лука-ну это самая ходовая, все ее знают Картофель отварить и размять, добавить мелко порезаный обжареный лук и специи.
Кто не придерживается поста, то со сметаной подать варенички Приятного аппетита! пы. сы. я себе к вареникам сделала соус Марине большое спасибо

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

valya93

Давно хочу попробовать сделать вареники с постными начинками))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Оля Балагуш

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от вареников с постными начинками!
10++++++
Это моя оценка.

catedes

Уже второй раз вареники с постными начинками делаю.
Просто восхитительно.

Машинина Аделя

Как здорово!:)
Спасибо большое, Малород

Фрай Тома

Вот ссылка на новый рецептик вареников с картошкой.

Лада Ввввжжжжж

Кульно

saldupa1988

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

lopugye

Приготовила вкусно

Янковская Лиса

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала вареники с постными начинками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

lomes1991

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

inga

Мой парень просто обожает вареники с постными начинками))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!