Рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1010 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты

  • Лук-шалот 2 г
  • Треска 600 г
  • Томатный соус 100 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Каперсы 60 г
  • Анчоусы 4 шт.
  • Петрушка 1 пучок
  • Кедровые орехи 20 г
  • Маслины 10 шт.
  • Морская соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Белое вино 40 мл
  • Оливковое масло по вкусу

Как приготовить рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом дома

  1. Очистить и нарезать кусками рыбу. Обжаривать 2 минуты на оливковом масле с измельченным луком, солью и перцем. Добавить вино и дать выпариться. Добавить каперсы, анчоусы, маслины и томатный соус.

  2. Готовить под крышкой 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

  3. Готовую треску посыпать кедровыми орешками.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое с овощами и говядиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
basharina_98
basharina_98

Надя, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

aybempim
aybempim

Надя, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом — вкуснятина!

Путятина Анастасия
Путятина Анастасия

Готовила рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

renorter
renorter

Будем пробовать!

Алла Безкровная
Алла Безкровная

Сразу захотелось попробовать (люблю жаркое из свинины с картофелем и горчичным соусом).

arupsadlo
arupsadlo

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

nuralof
nuralof

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Женя Садакова
Женя Садакова

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

tanechka74
tanechka74

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Алена Будяну
Алена Будяну

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Дежкина Вита
Дежкина Вита

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

sithas
sithas

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Корень Софья
Корень Софья

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рыбном жарком с овощами, анчоусами и томатным соусом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

olga
olga

Огромное Вам спасибо!!!
рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Тома Буйко
Тома Буйко

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!