Жаркое из судака в горшочках

Быстрое, вкусное блюдо украинской кухни. Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из свинины и картофеля в горшочках. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • морковь - 1
  • лавровый лист - по вкусу
  • бульон - 1 шт.
  • масло подсолнечное - по вкусу

Как приготовить жаркое из судака в горшочках дома

  1. Рыбу разделать и отделить филе от хребта.

  2. Из головы и хребта судака сварить бульон, он нам понадобиться позже.

    жаркое из судака в горшочках. Шаг 2
  3. филе судака нарезать кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке,

    жаркое из судака в горшочках. Шаг 3
  4. затем быстро обжарить до золотистого цвета.

    жаркое из судака в горшочках. Шаг 4
  5. Картофель помыть, почистить, нарезать крупными дольками и предварительно отварить 3-5 минут.

    жаркое из судака в горшочках. Шаг 5
  6. Лук почистить и нарезать симпатичной соломкой, морковь натереть на крупную терку,

    жаркое из судака в горшочках. Шаг 6
  7. и слегка обжарить овощи на подсолнечном масле.

    жаркое из судака в горшочках. Шаг 7
  8. В горшочки выкладываем сначала картофель,

    жаркое из судака в горшочках. Шаг 8
  9. потом кусочки рыбы,

    жаркое из судака в горшочках. Шаг 9
  10. далее идут пассерованные овощи.

  11. Солим, перчим, добавляем лавруху и бульйон,

    жаркое из судака в горшочках. Шаг 11
  12. накрываем горшочки крышечками и отправляем эту красоту в горячую духовку на 40-60 минут.

    жаркое из судака в горшочках. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое в горшочках. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
shilovskaya_90
shilovskaya_90

Очень простой рецепт жаркого из судака в горшочках, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть жаркого из судака в горшочках из магазина.;)
Спасибо Вам, sprogis_75, за рецепты.

entengero1989
entengero1989

Столько нового узнала про жаркое из судака в горшочках!
Спасибо!!

Шербашова Люба
Шербашова Люба

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

dubodel_94
dubodel_94

Посмотрите здесь тоже про жаркое из куриных потрошков в горшочках.

antou
antou

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

engidatou
engidatou

Спасибо, sprogis_75!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

raya
raya

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

atomush
atomush

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

ocedanowi
ocedanowi

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

athat2003
athat2003

Спасибо огромное за рецепт! жаркое из судака в горшочках супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

tanechka72
tanechka72

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

lemurskaya_77
lemurskaya_77

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

mendes1974
mendes1974

У меня любимый приготовил! Это супер!!!