От: sprogis_75
Быстрое, вкусное блюдо украинской кухни. Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из свинины и картофеля в горшочках. Должно понравиться.
Рыбу разделать и отделить филе от хребта.
Из головы и хребта судака сварить бульон, он нам понадобиться позже.
филе судака нарезать кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке,
затем быстро обжарить до золотистого цвета.
Картофель помыть, почистить, нарезать крупными дольками и предварительно отварить 3-5 минут.
Лук почистить и нарезать симпатичной соломкой, морковь натереть на крупную терку,
и слегка обжарить овощи на подсолнечном масле.
В горшочки выкладываем сначала картофель,
потом кусочки рыбы,
далее идут пассерованные овощи.
Солим, перчим, добавляем лавруху и бульйон,
накрываем горшочки крышечками и отправляем эту красоту в горячую духовку на 40-60 минут.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое в горшочках. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень простой рецепт жаркого из судака в горшочках, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть жаркого из судака в горшочках из магазина.;)
Спасибо Вам, sprogis_75, за рецепты.
Столько нового узнала про жаркое из судака в горшочках!
Спасибо!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Посмотрите здесь тоже про жаркое из куриных потрошков в горшочках.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо, sprogis_75!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо огромное за рецепт! жаркое из судака в горшочках супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!