Жаркое из свинины в горшочках

Жаркое-сытное блюдо русской кухни, самым вкусным, сочным и ароматным, получается приготовленное в горшочках. Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из судака в горшочках. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 768 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На ужин, На обед, На праздник, На день рождения

Ингредиенты

  • Свинина (нежирная) 350-400 г
  • Картофель (средний) 6 шт.
  • капуста белокочанная 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сметана 100 г
  • Чернослив (без косточки) 8-10 шт.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное (для обжаривания)
  • Куркума (по вкусу и желанию)
  • Вода (горячая) 1 стак.
  • Шалфей (сушеный) 0,5-1 ч.л.

Как приготовить жаркое из свинины в горшочках дома

  1. Я готовила три порции жаркого, две взрослые и одну детскую. Одну взрослую порцию делала без чернослива, учитываю вкусы старшей дочери. Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле, разложить в горшочки.

  2. Капусту порезать соломкой, лук кубиками, морковь кубиками или соломкой. Обжарить на растительном масле. Переложить в горшочки.

    жаркое из свинины в горшочках. Шаг 2
  3. Картофель порезать дольками или брусочками, посыпать шалфеем.. Обжарить на растительном масле, до легкого румянца. Выложить в горшочки.

    жаркое из свинины в горшочках. Шаг 3
  4. Добавить чернослив.

    жаркое из свинины в горшочках. Шаг 4
  5. В сметану добавить соль, перец, куркуму, горячую воду. Перемешать.

    жаркое из свинины в горшочках. Шаг 5
  6. Разлить смесь по горшочкам

    жаркое из свинины в горшочках. Шаг 6
  7. Поставить горшочки в разогретую духовку, готовить при средней температуре до готовности картофеля. Приятного аппетита!

    жаркое из свинины в горшочках. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из свинины с картофелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
inna
inna

Спасибо anna74 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

teris
teris

Огооо спасибо девочки.

hitesas
hitesas

У меня жаркое из свинины в горшочках прямо как на картинке!
получилось шикарно, anna74 спасибо за рецептик!!!

Жестовская Соня
Жестовская Соня

Всем привет! Девочки приготовила жаркое из свинины по-стокгольмски recpty.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-svininy-po-stokgolmski, ну очень классно, а главное быстро.

kira
kira

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

edsiglemy
edsiglemy

Хороший сайт, зайду еще.

lyuda93
lyuda93

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!