Жаркое из свинины по-стокгольмски
По-желанию сухофрукты можно заменить на грибы. Для деликатного вкуса и аромата в соус можно добавить 50 мл белого вина. Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из свинины по-венгерски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 4
- Калорий: 481 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- Свиная шея 500 г
- Вода 500 мл
- Смесь сухофруктов 175 г
- Сметана 2 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Хрен 1 ч. ложка
Как приготовить жаркое из свинины по-стокгольмски дома
-
Замочить сухофрукты в 500 мл горячей воде на 1 ч., затем воду слить в миску и отставить в сторону.
-
Свинину обжарить в разогретом растительном масле в течение 7 мин со всех сторон, добавить 400 мл воды, в которой замачивались сухофрукты, MAGGI ДОМАШНЯЯ ПОДЛИВА ЗОЛОТИСТАЯ и тушить все вместе 20 мин, периодически переворачивая мясо. Затем добавить сухофрукты и тушить еще 10 мин
-
Смешать сметану и хрен и подавать со свининой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из свинины с картофелем и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Lucolil1998, я только смотрела рецепт, но уже хочу жаркое из свинины по-стокгольмски приготовить!
Я теперь просто обязана приготовить жаркое из свинины по-стокгольмски
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Мои как раз просили жаркое из свинины и картошки recpty.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-svininy-i-kartoshki.
Прикольно, но сложновато для меня(
Просто божественный вкус!