От: edinerang
Сложно представить себе праздничный стол без хорошего, сытного горячего. Такое блюдо обычно не готовишь в будничный день, а делаешь его только по особенным случаям для всех гостей. Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из свинины по-венгерски. Должно понравиться.
Мясо промойте, нарежьте кусочками в 4 см. Обжарьте его в масле до золотистой корочки.
Картофель помойте, почистите и нарежьте крупными кубиками.
Лук почистите и довольно крупно нашинкуйте. Шампиньоны помойте и крупно нарежьте.
Почистите, помойте и крупно натрите морковь. Добавьте ее к мясу на сковороду вместе с луком. Все перемешайте и продолжайте жарить.
Спустя минут 7 выключите плиту. Соберите блюдо. В кастрюлю на дно уложите картофель, дальше ингредиенты со сковороды, а в конце грибы. Все посолите и поперчите.
Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку при 180 градусах. Запекайте примерно полтора часа.
Блюдо подавайте, посыпав мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
Недавно я решила изучить, как приготовить жаркое из свинины с картофелем и грибами. Теперь делюсь этим рецептом с вами. На ужин такое горячее тоже будет удачным решением. Оно с одной стороны простой, а с другой достаточно торжественное. Попробуйте и другое мясо в приготовлении этого блюда.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жаркое из свинины с картофелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Хороший рецепт!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Мои как раз просили жаркое из свинины по-стокгольмски.
Мы тоже недавно первый раз делали жаркое из свинины с картофелем и грибами.
Edinerang, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо edinerang…)
жаркое из свинины с картофелем и грибами только начала готовить:)
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Готовила вчера жаркого из свинины с картофелем и грибами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, жаркое из свинины с картофелем и грибами сказка!
Офигенно вкусно получается жаркое из свинины с картофелем и грибами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Какая вкусняшка!