Жаркое из свинины по-венгерски

За какой-то час можно приготовить такое вкусной жаркое!

Это отличный кулинарный рецепт под водочку с солеными огурчиками! Попробуйте спасибо скажете. Это жаркое из свинины научил меня готовить венгерский повар в одном из ресторанов на берегу озера Балатон. Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из свинины с картофелем и грибами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Венгерская

Ингредиенты

  • Сало - 150 г
  • Свинина - 500 г
  • Свиной жир - 1 ст.л.
  • Картошка - 5 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Вино белое - 150 мл
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Перец красный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Вода - 150 мл

Как приготовить жаркое из свинины по-венгерски дома

  1. Свиное сало разрезать на кубики, в раскаленном жире обжарить на сковороде. Помытую свинину порезать брусками и добавить к салу. Добавить к мясу и салу почищенный чеснок. Посолить, поперчить черным перцем. Перемешать. Помешивая тушить 15-20 минут. Жидкости не добавлять и сковороду не закрывать, пока тушится.

  2. Затем, мясо поперчить красным перцем, добавить воду и вино. Все перемешать. Тушить на среднем огне еще 20-30 минут.

  3. Почистить картофель, обжарить его. Соединить картофель с мясом.

  4. Подавать блюдо горячим с соленьями и стопочкой водки.

  5. Количество порций - 2

  6. Время приготовления - 60 минут.

  7. Приятно закусить!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ароматное жаркое из свинины в горшочке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
galakhova_89
galakhova_89

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

lizaveta
lizaveta

Спасибо idsanton1977, очень часто пользуюсь этим сайтом.

tasha
tasha

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

ivankova_71
ivankova_71

А мы так готовим жаркое из свинины по-стокгольмски.

engidatou
engidatou

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Муллагалиева Галя
Муллагалиева Галя

Idsanton1977, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ungoundi
ungoundi

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от жаркого из свинины по-венгерски.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

olya95
olya95

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Ниточка Инна
Ниточка Инна

Очень простой рецепт жаркого из свинины по-венгерски, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть жаркого из свинины по-венгерски из магазина.;)
Спасибо Вам, idsanton1977, за рецепты.

tesait
tesait

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

fondukova_75
fondukova_75

Не перестаю удивляться! Класс!

Марьина Алеся
Марьина Алеся

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Маргарита Абанина
Маргарита Абанина

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.