От: pounde
Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт зраз с яйцом и луком. Должно понравиться.
Приготовить ингредиенты. В рецепте используется готовый отварной картофель.
Смешать котлетную массу из мясного фарша, размоченного и измельченного пшеничного батона, соли, пряностей и рубленой зелени. Тщательно перемешать.
Приготовить начинку. Нашинковать и потушить репчатый лук до мягкости и золотистого цвета в растительном масле. Добавить тертый на терке картофель, соль, пряности и рубленую зелень. Перемешать и прогреть пару минут.
Сформовать зразы с начинкой. На большую часть котлеты выложить начинку и закрыть меньшей "крышечкой", защепить края и придать округлость. При отсутствии сноровки удобно пользоваться для этого чистым полиэтиленовым пакетом.
Обжаривать зразы с двух сторон в растительном масле до румяной корочки. За минуту до выключения устроить паровую баню для пышности - влить ложку воды, закрыть крышкой и подержав минуту, выключить нагрев.
Подавать зразы с картофельно-луковой начинкой со свежими овощами, зеленью и любимым сортом соуса. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зразы с грибами, луком и яйцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе зразы с картофелем и жареным луком в коллекцию рецептов.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Попробуйте приготовить зразы с кальмарами, там все по шагам расписано.
Хороший сайт, зайду еще.
Ну, это было превосходно!
зразы с картофелем и жареным луком вместе с пальцами едва не съела)
Не умею готовить в принципе вообще, а зразы с картофелем и жареным луком сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
зразы с картофелем и жареным луком съели за один присест!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Первый раз приготовила зразы с картофелем и жареным луком!
pounde-СУПЕР!!!
Приготовила зразы с картофелем и жареным луком — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.