Айран из сыворотки

От: Валентина Жилкина

Фото айрана из сыворотки.

Ингредиенты

Сыворотка — 250 мл
Кефир — 250 мл
Огурцы соленые — 1 шт. (можно брать и свежие)
Укроп — 1 Пучок

Как приготовить айран из сыворотки дома

Мелко нарезаем соленые огурчики. Чем мельче, тем вкуснее будет наш напиток долголетия. Промываем укроп и нарезаем мелко.
Взбиваем кефир вместе с сывороткой. Добавляем щепотку соли и рубленную зелень с огурцом. При желании можно добавить кубик льда.
Айран пьем исключительно в охлажденном виде. Можно пить в сочетании с солеными блюдами, а можно и отдельно от всего. Приятного аппетита и бодрости!

На заметку

Впервые такой айран я попробовала в одном из кафе Кисловодска. Подавали его в качестве дополнения к хачапури по-аджарски. Мне безумно понравился этот напиток, даже больше, чем все яства, которые были на столе. Теперь готовлю такой айран сама!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарт татен с грейпфрутовым сиропом и гвоздикой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Латкина Дария

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

yakovleva_83

Валентина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

nastasya

Готовила айран из сыворотки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

tanya77

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю айран-шурпу.

lyudmila95

Первый раз сделала сама айран из сыворотки.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

semidd

Очень давно приметила этот рецептик айрана из сыворотки.
Получилось просто чудесно!
Валентина спасибо Вам большое за этот рецепт!

kildyushova_88

Спасибо за рецепт айрана из сыворотки, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

galya

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик айрана из сыворотки

teris

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Кашури Эмма

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала айран из сыворотки,очень понравилось.Спасибо.

snezhanna

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Непогодина Катарина

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

saldalal1971

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Женя Гаас

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))