Яблоко, запеченное с виски и корицей
Привет! Готовила это простое блюдо для одного кулинарного флэшмоба в ЖЖ. О рецепте - доступный. Новизна - яблоко мягкого сорта шпигуется брусочками зеленого яблока. Нужны яблоки, демерара (коричневый сахар) и корица, виски или коньяк, жидкий карамельный топпинг или кленовый сироп для соуса и грецкие орехи. Сознаюсь, рецепт подсмотрела по телевизору, только там был мед, и не было алкоголя (если делать для детей - то без него). Привожу объемы на одну порцию. Любите готовить коктейли с виски? Попробуйте рецепт запеченного рагу из сладкого картофеля. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Полдник, Рождество
Ингредиенты
- яблоко 1 шт.
- яблоко зеленое 1 шт.
- корица молотая 1 ч.л.
- коньяк 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- орехи грецкие 2 шт.
- сироп 1 ст.л.
Как приготовить яблоко, запеченное с виски и корицей дома
-
Приготовим все ингредиенты. Яблоки вымыть.
-
У крупных мягких яблок срезать донышко, чтобы они были устойчивыми. Срезать также крышечки и оставить их для украшения. Маленьким ножиком и чайной ложкой удалить сердцевину, не доходя до дна. Зеленые яблоки почистить и нарезать мякоть длинными брусочками.
-
Дно огнеупорной формы выстлать пергаментом. Поставить яблоки, нашпиговать их вертикально брусками зеленых яблок. Посыпать сахаром, полить виски или коньяком, посыпать корицей. Крышечки поставить рядом. Поставить запекать при 200 градусах в духовку на 15-20 мин
-
Подавать, добавив к начинке грецкие орехи, полив еще каплей виски и украсив блюдо карамельным соусом или кленовым сиропом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченное овощное рагу с мясным фаршем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какая вкусняшка!
Как красиво!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Муж не любит яблоко, запеченное с виски и корицей, а тут увидев это чудо попросил положить ему яблоко, запеченное с виски и корицей!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Предлагаю попробовать сок тыква и яблоко. Мне очень нравится.
Волобуева, аппетитно - чудо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Волобуева, это просто волшебный рецепт!
Спасибо, Волобуева!
Спасибо! Беру в закладки.
Рецепт весьма кстати!
Волобуева, спасибо за рецепт! Очень люблю яблоко, запеченное с виски и корицей!