Настойка на спирту

От: Алла Пятковка

Фото настойки на спирту.

Ингредиенты

Спирт 45% — 2 л
Клюква — 500 г
Сахар — 3 ст.л.
Корень калгана — 1 ч.л. (измельчённый)
Лимон — 1 шт.
Мёд — 2 ст.л.

Как приготовить настойку на спирту дома

Ягоды разомните с сахаром, оставьте их на 2-3 часа, чтобы пошел сок. Затем влейте к ним 1 литр спирта. Оставьте клюкву в таком виде на 2 недели при комнатной температуре.
Потом слейте настой, но сохраните его. Залейте вторую часть спирта к ягодам. Оставьте ее еще на 1 неделю.
После этого оба настоя смешайте и профильтруйте несколько раз через марлю или вату. Добавьте к жидкости мед, цедру лимона, корень калгана и сахар (или сахарный сироп по вкусу).
Оставьте настойку еще на 7-10 дней. Потом процедите ее и разлейте по бутылкам. Чуть позже можете пробовать. Приятной дегустации!

На заметку

Я предлагаю вам прочитать о том, как приготовить настойку на спирту с клюквой. Эту ягоду часто используют для крепких напитков, так как она дает выраженный кисло-сладкий оттенок. В этой вариации вам не понадобится специальный аппарат, а только марли для того, чтобы сделать фильтрацию.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую настойку грецкого ореха на спирту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

othethi

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант настойки на спирту

Танюша Гулакова

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Алла за отличные и простые рецепты!

Яренко Танечка

А я делала настойку на спирту строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

4erniekrilya

Алла, я всегда доверяю твоим рецептам!

esedastar1986

А я посматриваю на рецепт настойки на рябине на спирту, интересно услышать ваши отзывы.

Ксюха Жижина

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

liza92

Шикарный рецепт настойки на спирту!
Приготовила мужу на день варенья!

istasa

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

olesya86

Я теперь просто обязана приготовить настойку на спирту

zenko_80

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила настойку на спирту на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

nadya

Не умею готовить в принципе вообще, а настойку на спирту сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
настойку на спирту съели за один присест!

itillilin

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…