Настойка из бузины

Невероятно ароматная настойка из цветов черной бузины. Готовится она очень просто, хорошо хранится в прохладном месте в плотно закупоренной бутылке. Смотрите подробнее, как приготовить настойку! Любите готовить настойку? Попробуйте рецепт настойки шелковицы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35340 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 241 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На праздничный стол

Ингредиенты

  • Соцветие бузины — 15 шт.
  • Лимонная кислота — 30 г
  • Вода — 1 л
  • Сахар — 600 г
  • Водка — 1 л

Как приготовить настойку из бузины дома

  1. Приготовьте по списку необходимые ингредиенты. Вместо водки можно использовать домашний продукт - самогон, очищенный и пригодный для питья.

  2. Хорошо отряхните от пыли и насекомых соцветия. Мыть их не нужно. Оборвите толстые веточки, чтобы осталось минимум зелени, только цветы. Закипятите воду, остудите ее! Добавьте в воду лимонную кислоту, погрузите в раствор цветы на сутки.

    настойка из бузины. Шаг 2
  3. На следующий день отцедите цветы от жидкости. Добавьте сахар и водку. Перемешайте хорошо, чтобы сахар полностью растворился.

    настойка из бузины. Шаг 3
  4. Разлейте настойку по бутылочкам, плотно закупорьте их. Дайте настоятся месяц в прохладном месте! Пробуйте!

    настойка из бузины. Шаг 4

На заметку

Пусть вас не смущает надпись "медовуха", я собираю маленькие бутылочки для настоек и ликеров. Помните, что в пластиковых бутылках хранить алкогольные напитки нельзя! Рассказываю и показываю, как приготовить настойку из бузины.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лимонную настойку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Калинин Рита
Калинин Рита

Выглядит очень аппетитно

Полли Сёмина
Полли Сёмина

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

achierofa1973
achierofa1973

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще настойку из бузины я не очччччень, но настойку из бузины — на пятёрку)))

luiza97
luiza97

Довольна настойкой из крыжовника. Попробуйте приготовить.

irisha
irisha

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

anutot
anutot

Настойку из бузины готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
настойку из бузины у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

seemu1978
seemu1978

Тоня, очень интересный вариант настойки из бузины.:)

gance
gance

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Папочка Ярослава
Папочка Ярослава

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

nuras
nuras

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
настойка из бузины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Тоня)))))

Гаджиева Анюта
Гаджиева Анюта

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

leibman_70
leibman_70

Столько нового узнала про настойку из бузины!
Спасибо!!

lopugye1987
lopugye1987

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала настойку из бузины-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

stashuk_72
stashuk_72

Тоня, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас