Настойка шелковицы

От: Валентина Вольнова

Фото настойки шелковицы.

Ингредиенты

Шелковица - 150 г
Водка - 200 мл
Вода - 100 мл
Сахар - 180 г

Как приготовить настойку шелковицы дома

1. Перебираем и моем ягоды, после чего разминаем их и перекладываем в стеклянную емкость.
2. Готовим сироп: нагреваем воду, насыпаем в нее сахар и мешаем до полного растворения кристаллов. Варим 3 минуты, после чего сироп остужаем.
3. Остывший сироп отправляем к ягодам.
4. Наливаем водку, перемешиваем.
5. Накрываем емкость крышкой и убираем в темноту на две недели.
6. Ждем, раз в день встряхивая будущую настойку.
7. Готовую настойку дважды процеживаем через марлю, сложенную в несколько раз.
8. Наливаем настойку в бутылку, плотно закрываем и убираем на хранение в темное и холодное место.
Настойка готова!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашнюю настойку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

aska90

Валентина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить настойку шелковицы по этому простому рецептику.

Женя Резниченко

Сейчас буду готовить настойку шелковицы по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

ponomareva_80

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

valya71

Ну очень вкусно! Расскажу вам о настойке из морошки recpty.ru/napitki/nastoika/nastoika-iz-moroshki. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

luiza97

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

lizaveta

Офигенно вкусно получается настойку шелковицы и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

catedes

Валентина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Елизарьева Тома

Валентина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

alisa83

Настойка шелковицы просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

alist1972

Настойка шелковицы — просто СУПЕР!!!