Настойка кедровка
К праздникам иногда готовлю настойки из орехов или ягод. Из кедровых орешков одна из любимых. У нее приятный ореховый вкус, терпкий лесной аромат и шикарный красно-коричневый цвет. Может, это и не очень полезно, но довольно вкусно! Поэтому, всего должно быть в меру! Любите готовить настойку? Попробуйте рецепт настойки на помело. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 д
- Порций: 4
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- кедровые орехи - 1 стак.
- водка - 700 мл
- мед - 3 ст.л.
Как приготовить настойку кедровка дома
-
Свежие кедровые орешки, когда они еще легко раскусываются и покрыты мягким пушком, хорошо помоем и обсушим.
-
Водку хорошего качества сольем в удобную бутылку или банку. Туда же поместим орешки. Настаиваем в темном месте, периодически, 2 3 раза в неделю взбалтываем. Настаивать 2 3 недели, лучше месяц. Достаньте орешек и раскусите его, если ядрышко растворилось, т. е. его нет, значит настойка готова.
-
Процедим через ситечко, а затем через ватный фильтр. Добавим мед и дождемся его растворения. Мед можно заменить сахаром или вовсе не класть. Перед подачей охладить в холодном месте.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашнюю настойку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, Павлинова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Первый раз в жизни решилась на настойку кедровка и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала настойку кедровка «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Думаю приготовить настойку малиновую, кто-нибудь пробовал?
Павлинова, спасибо большое, за вкусный превкусный настойка кедровка!!!
Я никогда не готовила настойку кедровка — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить настойку кедровка!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит настойку кедровка
спасибо за рецепт…
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))