Салат цезарь по-итальянски
Любимой мой салат "Цезарь "с анчоусами предлагаю вам, но с итальянской ноткой. Рецепт из книги Giada`s family dinners.Giada/америк. итальянка/ведет телевиз. кулин. шоу. Я использовала готовые крутоны уже, но рецепт приготовления их вам выкладываю. Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт салата цезарь. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 1
- Калорий: 818 ккал
- Кухня: Итальянская
Ингредиенты
- чеснок - 3 дольки
- филе анчоусов - 4 шт.
- соль - 1 щепотка
- кукурузная мука - 3 шт.
- соус - по вкусу
- полента - по вкусу
- салат - по вкусу
Как приготовить салат цезарь по-итальянски дома
-
Для соуса все перемешать в кухон. процессоре. Либо мелко порезать ножом. Перемешать лимон. сок с горчицей, остальные продукты для соуса.
-
Для крутонов из поленты. Сбрызнуть форму олив. маслом. Горячую поленту переложить в форму, прикрыть и поставить в холодильник на 2 часа. После порезать ее на кубики. Затем в посуду для жарки вылить раст. масло и поджарить там разрезанную поленту на кубики до золот. цвета примерно 2 мин Положить на тарелку готов. крутоны.
-
Для салата. На гриле пожарить листья салата на каждую сторону по 2 мин Порезать листья готовые на небольшие кусочки или порвать. Выложить в салатное блюдо, добавить все остальные ингридиенты и все перемешать с соусом, затем крутоны из поленты, пармезан пластинками.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую низкокалорийный салат цезарь. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом салатом цезарь по-итальянски!
Спасибо toma за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
А я посматриваю на рецепт recpty.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-domashnii, интересно услышать ваши отзывы.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Обалденный рецептик салата цезарь по-итальянски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала салат цезарь по-итальянски для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Какая красота…
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Нямка нямнямка…
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Toma, это просто волшебный рецепт салата цезарь по-итальянски!
спасибо!