От: tansi1976
Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт цезаря. Должно понравиться.
Шеф-повар ресторана Cook'kareku Алексей Берзин поделился рецептом утреннего салата Цезарь. Только для гурманов! Подготовить ингредиенты.
В глубокую тарелку выложить листья салата.
Полить их соусом. Совет от шеф-повара! Для приготовления соуса пробить в блендере домашний майонез (100 г), мелко нарезанный чеснок (3 г), каперсы (3 г), сок лимона (3 г), жареные анчоусы (12 г), горчицу (3 г), соус табаско и ворчестер (по 1 г). Добавить тертый пармезан (12 г) и взбитые сливки (15 г).
Выложить сверху кусочки копченой курицы,
разрезанные на половинки помидорки черри и анчоусы.
Украсить сыром и чипсами из поленты, добавить яйцо (пашот или всмятку). Совет от шеф-повара! Для приготовления чипсов из поленты понадобится 100 г кукурузной муки, 500 г воды, 5 г сахара, 5 г соли, 2 г куркумы, 40 г растительного масла. Все ингредиенты смешать, проварить, нанести тонким слоем на силиконовый коврик, подсушить и жарить во фритюре при температуре 200 градусов.
Утренний Цезарь с яйцом готов!
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цезаря с семгой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить утреннего цезаря с яйцом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Приготовила утреннего цезаря с яйцом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить цезаря по-мароккански.
Спасибо tansi1976, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не утренний цезарь с яйцом.
Всем рекомендую.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, tansi1976, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
утреннего цезаря с яйцом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт утреннего цезаря с яйцом мой любимый!!!
Я давненько поглядываю на утреннего цезаря с яйцом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Готовила утреннего цезаря с яйцом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!