От: Svetlanа-svetlo
Сидим семьей на посту, винегрет надоел, каши, овощи - одно и то же. И тут вижу- в холодильнике уже почти ничего нет (а то, что есть-есть неохота). Все, что было, смешала-получился вот этот симпатяга, а в добавок-и вкусняга. Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт винегрета без картофеля. Должно понравиться.
Убираем злость из лука: режем его-родненького на квадратики, кладем в посудинку, заливаем холодной водичкой на 10-15 мин (можно проделать 2-3 раза). Воду сливаем, окропим его чуть-чуть маслом и уксусом. Лук готов.
Картошечку и морковочку варим в мундирах. Есть фишка - если горячие, с огня, овощи быстро положить под проточную холодную воду, они будут при нарезке упругие, не рассыпаться, но очень хорошо проготовленные. Так вот- очищенные картофель и морковь режем кубиками, соленые огурчики-тоже, маринован. капусту-квадратиками. В конце добавляем горошек. (не скупитесь)
Теперь все ингредиенты смешиваем в одном красивом и любимом салатнике, заправляем маслом и специями, добавляем любимую зеленушку - ВСЕ. Готово!
Приятного аппетита! Попробуйте-очень просто и очень вкусно. Винегрет отдыхает!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую винегрет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Яхууу)))наконец то закончила салат винегрет отдыхает!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Я еще не готовила салат винегрет классический. Вкуснятина необычная.
Просто замечательно…
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!