Маринад для ребрышек

Маринад для ребрышек готовится очень просто и быстро. Ребрышки, замаринованные по данному рецепту, получаются по-азиатски пряными, вкусными и очень аппетитными. Любите готовить маринады? Попробуйте рецепт маринада для грудинки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На природу

Ингредиенты

  • Свиные ребрышки — 700 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Черный перец — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Свежий имбирь (5 см) — 1 шт.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Рыбный соус — 1 ч.л.
  • Мед — 1 ст.л.

Как приготовить маринад для ребрышек дома

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Ребрышки промоем, просушим и нарежем на кусочки.

  2. Натираем чеснок и имбирь. В глубокую миску кладем и смешиваем все ингредиенты для маринада.

    маринад для ребрышек. Шаг 2
  3. В маринад кладем ребра, все перемешиваем и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на всю ночь.

    маринад для ребрышек. Шаг 3
  4. Замаринованные ребрышки можем готовить на открытом огне, либо обжаривать на сковородке и запекать в духовке. Желаю приятного приготовления.

    маринад для ребрышек. Шаг 4

На заметку

Данный маринад для ребрышек готовится очень просто и быстро. Все ингредиенты для маринада указаны с расчетом на использования 600-700 грамм свиных ребрышек. Лучше всего использовать именно свиные ребрышки. Они самые жирные и потому получаются наиболее аппетитными. Чтоб блюдо получилось максимально вкусным и сочным, необходимо мариновать продолжительное время - не меньше 5-6 часов. Можно выдерживать мясо в течение суток, это сделает ребрышки только вкусней. Успехов и приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринад для ребрышек на гриле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
lonoun1981
lonoun1981

Niterore, классный рецепт маринада для ребрышек!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

rotach
rotach

Я теперь просто обязана приготовить маринад для ребрышек

rasta
rasta

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт маринада для ребрышек.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

milyugina_75
milyugina_75

Можно похвастаюсь? Сделала http://recpty.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-svinykh-rebryshek - так здорово!

ilenganta
ilenganta

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю маринад для ребрышек уже полгода, все супер!

lesya89
lesya89

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

elyonti
elyonti

А у меня маринад для ребрышек прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
niterore, спасибо за рецептик!!!

tatyana95
tatyana95

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!