От: isende1982
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса для минтая. Должно понравиться.
Предлагаю вам приготовить очень вкусный соус из кураги. За рецепт благодарю мою подругу Ирину. Соус можно подавать к блинам и оладьям, к выпечке, а можно просто угоститься за чашечкой чая. Готовится соус быстро и просто, прекрасно хранится в холодильнике.
В зимнее время, когда свежих ягод и сезонных фруктов нет, этот соус придется очень кстати! Курага очень полезна, в ней содержится много витаминов и микроэлементов, поддерживающих работу сердца, щитовидной железы. Курага показана при анемии и снижении иммунитета.
Итак, для приготовления соуса из кураги нам потребуется сама курага, сахар и ванилин. Замечу, что сахар добавлять совсем не обязательно, это зависит от ваших предпочтений, а ванилин придает нежный аромат соусу.
Кураги я взяла всего 100 граммов, но из этого количества получается хорошая порция соуса. У меня курага мелкая и сухая, условно называется "сахарная".
Курагу нужно промыть и замочить в холодной воде на 15 минут.
Вместе с водой отправляем курагу в кастрюлю, добавляем сахар и ванилин. У меня воды 200 мл, вы можете добавить больше, тогда соус будет более жидким. Ставим на средний огонь и провариваем 10 минут, помешивая.
Пюрируем блендером. Наш соус из кураги готов!
Очень вкусно с оладьями на молоке с яблоками. Угощайтесь на здоровье, приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус из сосисок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я сделаю его на Новый год!
Просто божественный вкус!
Обалденно, вкусно! isende1982, вы кудесница!
Isende1982 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно соус из кураги будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Добавила в закладки соус для голубцов recpty.ru/sousy/sous-dlya-golubtsov, чтобы потом не искать.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт соуса из кураги.
У меня все получилось, как на Ваших фото!