Сальса из свежей кукурузы и авокадо

Ингредиенты

• сладкая кукуруза — 4 шт.
• авокадо — 2 шт.
• красный лук — 1/2 шт.
• перец халапеньо — 1/2 шт.
• чили — 1/2 шт.
• лайм — 1 шт. (сок)
• кинза — 1 шт.
• соль — 1 Щепотка (по вкусу)
• уксус — 1 ст.л.
• сахар — 1 ч.л. (по желанию)

Как приготовить сальсу из свежей кукурузы и авокадо дома

1. Срежьте кукурузу с початков.

2. Порежьте красный лук мелкими кубиками.

   

3. Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.

   

4. Положите все в глубокую миску.

   

5. Теперь можно выжать сок лайма.

   

6. Добавить немного соли.

   

7. Хорошенько перемешиваем ингредиенты.

   

8. Мелко нарезаем перец халапеньо и чили, кладем в миску.

   

9. Перемешиваем.

   

10. Нарезаем кинзу и добавляем к остальным ингредиентам.

    

11. Добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Можно подавать сразу же, но лучше настоять Сальса в холодильнике, 2 часа будет в самый раз.