Фруктово-ягодный тартар
Однажды этот замечательный рецепт я нашла в журнале Гастроном, и с тех пор он стал одним из любимых!) Вариация фруктов, может зависеть от ваших предпочтений!) Любите готовить соус тартар? Попробуйте рецепт тартара из лосося. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 366 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- соус - по вкусу
- сыр буко - 175 г
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- лаймовая цедра - по вкусу
- клубника - 100 г
- бананы - 1 шт.
- персики - 1 шт.
- мята - по вкусу
Как приготовить фруктово-ягодный тартар дома
-
Для соуса смешать малину с сахаром и поставить на средний огонь. Довести до кипения. Снять с огня, дать остыть и протереть через сито.
-
Для крема Творожный сыр смешать с сахарной пудрой и цедрой лайма.
-
Фрукты и ягоды вымыть и осушить. Нарезать тонкими ломтиками клубнику, банан и персик. Банан чуть сбрызнуть соком лайма, чтоб не потемнел.
-
Поставить кулинарное кольцо в центр сервировочной тарелки. Кольцо я вырезала с пластмассовой бутылки)
-
На дно выложить часть клубники, затем слой крема.
-
Затем банан и персик, и опять слой крема.
-
Сверху выложить клубнику, аккуратно снять кольцо и полить малиновым соусом. Украсить ягодами черники, и листочками мяты. Легкий летний салат готов!) Приятного аппетита!)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус тартар. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Отличный вариант приготовления фруктово-ягодного тартар.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень простой рецепт фруктово-ягодного тартар, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть фруктово-ягодного тартар из магазина.;)
Спасибо Вам, manya86, за рецепты.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит фруктово-ягодный тартар.
У девочек встречала похожие рецепты: тартар домашний.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!