Соус тартар

Отличное дополнение к гарнирам и горячим вторым блюдам Любите готовить соус тартар? Попробуйте рецепт тартара из телятины. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 208 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Яйца - 4 шт.
  • Растительное масло - 100 г
  • Зелёный лук - по вкусу
  • Соленые огурцы - 2 шт.
  • Горчица - 40 г
  • Сметана - 120 г
  • Сахар - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Укроп - по вкусу
  • Чеснок - 1 зубч.

Как приготовить соус тартар дома

  1. Подготовьте продукты

  2. отварите два яйца

    соус тартар. Шаг 2
  3. Вареные яйца разделите на белок и желток. Мелко нарежьте огурцы, лук, укроп, чеснок и вареный белок

    соус тартар. Шаг 3
  4. добавьте соль

    соус тартар. Шаг 4
  5. добавьте сахар

    соус тартар. Шаг 5
  6. добавьте сметану

    соус тартар. Шаг 6
  7. перемешайте

    соус тартар. Шаг 7
  8. возьмите вареные желтки, от оставшихся сырых яиц, тоже отделите желтки, добавьте горчицу и все вместе разотрите

    соус тартар. Шаг 8
  9. затем продолжайте мешать и постепенно вливайте масло

    соус тартар. Шаг 9
  10. соус тартар. Шаг 10
  11. соедините две смеси

    соус тартар. Шаг 11
  12. добавьте сок лимона

    соус тартар. Шаг 12
  13. Подавайте с любимым блюдом

    соус тартар. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую двойной тартар. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
endondend
endondend

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

liza71
liza71

Очень люблю соус тартар,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

nika90
nika90

Замечательный рецепт! В моей семье любят соус тартар
Спасибо за прекрасную идею

valentina99
valentina99

Хотела приготовить уже сегодня recpty.ru/sousy/sous-tartar/sous-tartar-iz-svezhikh-ogurtsov и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

neustroeva_98
neustroeva_98

Очень вкусно! Люблю соус тартар!

elyilor
elyilor

Очень интересный рецепт соуса тартар, сегодня обязательно попробую приготовить.

Груздева Галя
Груздева Галя

Супер все получилось

Зинка Лёгенькая
Зинка Лёгенькая

Получилось отменно!
margarita87, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

asofaly
asofaly

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт соуса тартар.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

lyolya
lyolya

Старый добрый рецепт.