Сметанно-сырный соус
Приготовить сметанно-сырный соус можно к мясным блюдам и птице. Сметана отлично гармонирует с сыром и чесноком. Готовить соус можно на основе твердого, а можно и на основе плавленого сыра. Пробуйте! Любите готовить сырный соус? Попробуйте рецепт сырного соуса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Молоко — 200 мл
- Сметана — 100 мл
- Бульон мясной — 100 мл
- Чеснок сушеный — По вкусу (приправа)
- Сливочное масло — 30 г
- Укроп — По вкусу
- Плавленый сыр — 1 шт.
- Мука — 2 Щепотки
Как приготовить сметанно-сырный соус дома
-
1. Разнообразие соусов в современной кулинарии поражает. Готовятся они быстро и идеально дополняют приготовленное блюдо. Предлагаю приготовить сметанно-сырный соус, который подойдет к мясу или птице и даже к сосискам и другим колбасным изделиям. Для этого нам понадобятся самые простые ингредиенты.
-
2. Растапливаем на сковороде сливочное масло.
-
3. Как только растопится масло, нужно добавить пару щепоток муки.
-
4. Затем добавляем бульон (в случае его отсутствия подойдет вода) и сметану, после чего доводим соус до кипения.
-
5. Нарезаем кубиками плавленый сыр, отправляем к нашему соусу, который вот-вот начнет закипать.
-
6. Когда сыр полностью расплавится, добавляем сушеный чеснок.
-
7. И последний штрих зелень (укроп лучше всего сочетается с этим соусом). Все перемешиваем, томим еще минуту, а после снимаем с огня.
-
8. Сразу переливаем сметанно-сырный соус в креманку или к блюду, с которым будем его подавать.
На заметку
Подчеркнуть вкус и раскрыть аромат любого мясного блюда вам поможет рецепт, как приготовить сметанно-сырный соус. Всего 15 минут и на вашем столе идеальное дополнение к любимому мясному ужину. Этот соус получается густым, поскольку он готовится с добавлением муки. Сочетание сыра, сметаны и чеснока идеальное!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сливочно-сырный соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от сметанно-сырного соус!
10++++++
Это моя оценка.
Бальджикова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт сметанно-сырного соус.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Бальджикова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
сметанно-сырный соус — вкуснятина!
Бальджикова, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
А я привыкла готовить сырный соус для начос.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Пошла пробовать…)))))
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Класс!
Приготовила сметанно-сырный соус, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сметанно-сырный соус)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
УУУХХХ вот это сметанно-сырный соус.
Супперрр…спасибо…