Куриный бульон с яйцом и имбирем

Вкус и полезные свойства имбиря делают это блюдо невероятно полезным! Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт прозрачного куриного бульона. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Курица - 1 шт.
  • Мука - 100 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдерей - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Имбирь - 50 г
  • Тимьян, чабрец - 2 шт.
  • Шпинат - 3 г
  • Соя - 100 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Розмарин - 2 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Мускатный орех - по вкусу

Как приготовить куриный бульон с яйцом и имбирем дома

  1. Для данного кулинарного рецепта мы берем курицу, под проточной водой тщательно промываем и делим его на несколько частей. Затем набираем в кастрюлю воды и ставим на его плиту. Курицу кладем в кастрюлю и закрываем крышкой. Когда вода закипит, убавляем огонь. Далее очищаем репчатый лук и нарезаем его кубиками. Очищаем морковь и протираем его на терке. После этого добавляем лавровый лист, сельдерей, чабрец и розмарин. Все это предварительно промываем, конечно же. В глубокую мисочку высыпаем мацу или муку. Добавляем соль, мускатный орех, яйцо и черный перец. Замешиваем тесто и лепим клецки. После того как бульон свариться мы его снимаем с плиты, процеживаем и опять ставим его на плиту. Затем добавляем натертый имбирь и бросаем в кипящий бульон клецки. За три минуты до приготовления клецек, в бульон надо положить листья шпината и проросшую сою. В конце в суп Куриный бульон с имбирем добавляем соль и перчим перед подачей на стол.

  2. Такая еда богата ароматом и превзойденным вкусом, я нашла в австралийской кухне.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриный бульон с овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ofimi1981
ofimi1981

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, куриный бульон с яйцом и имбирем суперрр!!!

Птах Людмила
Птах Людмила

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Палько Маргарита
Палько Маргарита

Римма, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех куриного бульона с яйцом и имбирем.

adorientem1991
adorientem1991

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

gorina_91
gorina_91

Рецепт куриного бульона с яйцом и имбирем очень вкусный. Так же часто готовлю куриный бульон с креплах.

tonya96
tonya96

Спасибо за рецепт куриного бульона с яйцом и имбирем.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

redele
redele

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Юля Андросенко
Юля Андросенко

Спасибо Римма, очень часто пользуюсь этим сайтом.

kildyushova_88
kildyushova_88

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!