Прозрачный мясной бульон из свинины
Универсально и вкусное блюдо для всей семьи!
Мясной бульон это универсальное и вкусное блюдо, с него можно приготовить другие блюда, или заморозить его в прок, или так просто горяченький с хлебушком. ВКУСНО. Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт прозрачного куриного бульона. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 ч
- Порций: 6
- Калорий: 52 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Свинина - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Вода - 2 л
- Перец горошком - 3 шт.
Как приготовить прозрачный мясной бульон из свинины дома
-
Продукты которые нам понадобятся.
-
Мясо на кости залить водой, добавить соль, лавровый лист, перец горошком, луковицу с шелухой, очищенную морковь, посолить. Довести до кипения и снять пенку, что бы бульон был прозрачным нужно собрать всю пенку, и включить огонь так тихо, что бы бульон еле еле кипел, варить часа 3-4 (что бы мясо отставало от кости).
-
Бульон готов. Мясо убрать отдельно, лавровый лист, перец, морковь и лук убрать, бульон аккуратно перелить в тарелку. С такого бульона можно готовить супы и добавлять в различные блюда. Можно разлить по формам или по пакетам (остывший бульон) и заморозить, а потом использовать по назначению. А очень вкусно горяченький, с хлебушком..... ВКУСНОТИЩЕ!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясной бульон в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала прозрачный мясной бульон из свинины на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень вкусно и главное просто.
прозрачный мясной бульон из свинины получается ням-ням.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы прозрачный мясной бульон из свинины готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вот вам еще интересный рецептик recpty.ru/supy/bulyon/bulyon-iz-fazana. Очень довольна.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо, замечательный рецептик, прозрачный мясной бульон из свинины класс!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо, Полина, за изумительный рецепт прозрачного мясного бульона из свинины!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Хороший рецептик! :)