Огуречный гаспачо
Нежный огуречный гаспачо на кефире напоминает больше смузи, нежели суп, поэтому вы можете подавать его в широких стаканах. Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Испанская
Ингредиенты
- Огурцы 6 шт.
- Петрушка 40 г
- Укроп 30 г
- Базилик 10 г
- Кефир 150 мл
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Вода 100 мл
- Хлеб из грубой непросеянной ржаной муки 1 ломтик
Как приготовить огуречного гаспачо дома
-
Огурцы помыть и очистить от кожицы. Зелень вымыть и обсушить салфеткой. Хлеб замочить в холодной воде.
-
В блендер положить нарезанные на кусочки огурцы, зелень и хлеб вместе с водой. Измельчить.
-
Добавить остальные ингредиенты и снова хорошо взбить. Поставить в холодильник.
-
При подаче гаспачо можно украсить ломтиком огурца и зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гаспачо с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что огуречный гаспачо превзойдет все ожидания.
Потрясающий рецепт огуречного гаспачо!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Размещаю ссылочку на рецепт супа гаспачо горячий recpty.ru/supy/gaspacho/sup-gaspacho-goryachii, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Я слабо разбираюсь в огуречном гаспачо, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик огуречного гаспачо!
Готовится элементарно)
Приготовила вкусно