Картофельно-фасолевый суп с копченостями
Замечательно вкусный суп, очень ароматный и сытный, просто приготовленный - за 40 минут. Любите готовить супы? Попробуйте рецепт картофельно-морковных драники с грибным соусом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- 350-400 г копченых ребрышек
- 3 небольших картофелины
- 1 небольшая банка консервированной белой фасоли
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль, перец, лавровый лист
- 1,5-2 л воды
- 2-3 ст.л. растительного масла
Как приготовить картофельно-фасолевый суп с копченостями дома
-
Копчености промываем и заливаем холодной водой, накрываем - пусть тихонечко кипит.
-
Пока на среднем огне конфорки разогревается в сковородке масло, мелко рубим лук и натираем морковку. Пассеруем, помешивая, 8-10 минут.
-
В кипящий бульон закладываем нарезанную картошку, пусть варится вместе с ребрышками.
-
Готовую заправку добавляем в кастрюлю, когда картошка почти готова.
-
Из баночки сливаем соус, фасоль - в суп.
-
Вынимаем ребрышки и нарезаем копченое мясо, возвращаем его в суп.
-
Солим, перчим, бросаем лавровый лист. В закрытой кастрюле варим наш, уже очень вкусно пахнущий суп, 7-8 минут на слабом огне. На выключенной конфорке оставляем его на 5-10 минут. Выбрасываем лавровый лист. Картофельно-фасолевый суп с копченостями готов. Горячий, ароматный - самое время обедать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фасолевый паштет на томатных крекерах. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень понравился состав супчика, все отлично должно сочетаться!
Это реально наслаждение
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Какой замечательный рецепт. Моим любителям рассольника с колбасой и копченостями обязательно понравится.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт супчика!!!
Мы тоже недавно первый раз делали суп. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Yansheva_75!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!