От: lyusya
Кислые щи желанное блюдо для даже для привередливого гурмана Любите готовить щи? Попробуйте рецепт гамбургера с говядиной. Должно понравиться.
Начинаем варить кислые щи, кулинарный рецепт которых я нашла в старой книжке своей бабушки.
Мясо можно нарезать на кусочки и поставить вариться часа на полтора. Можно отварить говядину цельным куском, а уже после нарезать. Но я всегда нарезаю сырое мясо - так на готовку щей уходит меньше времени.
Картофель нарезаем на кубики и кладем в бульон. Пусть он поварится минут пять или семь. Теперь кладем капусту кислую и варим еще десять минут.
Натираем на крупной терке морковку, а репчатый лук нарезаем на кубики.
Лук обжариваем в растительном масле, добавляем к нему морковь. Поджарку кладем в кислые щи.
Тут же опускаем в кастрюлю лавровый лист, натертый корень петрушки, пастернак и молотый черный перец. Если надо, солим. И продолжаем щи варить до тех пор, пока картофель не будет полностью готовым.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую буррито с говядиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень понравился этот рецепт щей кислых с говядиной.
Lyusya, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Сегодня проводила эксперимент: готовила щи с говядиной в мультиварке. Приятного аппетита!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт щей кислых с говядиной!
Lyusya, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила щи кислые с говядиной!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Lyusya, рецепт щей кислых с говядиной замечательный!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь щи кислые с говядиной периодически готовим!!!)
Просто фантастика!!!
наконец щи кислые с говядиной приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lyusya!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят щи кислые с говядиной
Спасибо за прекрасную идею
Сувенир и только!
Lyusya, ты сама их придумала рецепт щей кислых с говядиной?