Щи зеленые со щавелем
Любите готовить щи? Попробуйте рецепт зеленых щей с потрошками. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 11 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Щавель 1 пучок
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 0,3 шт.
- Соль по вкусу
Как приготовить щи зеленые со щавелем дома
-
Ставим четырехлитровую кастрюлю на огонь. Воду наливаем, не доводя до краев 4-5 см.
-
Мелко шинкуем небольшую луковицу (можно с зеленью) и трем на крупной терке треть морковки.
-
Закидываем это в кастрюлю, доводим до кипения и даем побулькать 3-4 минуты.
-
Пока вода с овощами закипает, рубим (мелко) в сечке листья щавеля.
-
Ставим вариться яйца. Варим до состояния в крутую 6 минут.
-
Как только лук и морковка побулькали 3-4 минуты, выкладываем в бульончик рубленый щавель.
-
Солим, доводим до кипения и варим на медленном огне 3-4 минуты.
-
Можно добавить ложку топленого масла, но я этого обычно не делаю, и так хорошо.
-
При подаче в каждой тарелке размять вилкой 0,5 вареного яйца, налить щи и положить ложку сметаны.
На заметку
Или: с утра достать щи из холодильника (это если вы обошлись без топленого масла) и выпить кружку холодными.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зеленые щи с крапивой и щавелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Щи зеленые со щавелем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо sofya70…)
щи зеленые со щавелем только начала готовить:)
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Sofya70, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
щи зеленые со щавелем — вкуснятина!
Спасибо, sofya70!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим щи зеленые со щавелем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Может пригодится кому рецептик зеленых щей с щавелем и перепелиными яйцами. Просто и быстро.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без щей зеленых со щавелем не обходится!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Sofya70, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить щи зеленые со щавелем по этому простому рецептику.
Sofya70, умничка!
Какой аппетитный рецептик щей зеленых со щавелем сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо огромное за рецепт щей зеленых со щавелем!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Дорогая sofya70!!!
Приготовила щи зеленые со щавелем мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Как же хочется щей зеленых со щавелем!!!