Солянка с фрикадельками и фасолью
Даже без мяса, а только с мясными фрикадельками, получается наваристая вкусная солянка. Большой ее плюс - малое время на кухонные хлопоты, не больше получаса. Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- 300 г мясного фарша или готовые замороженные фрикадельки
- 2 картофелины
- банка красной консервированной фасоли (350-380 г)
- 250 г разной колбасы и мясопродуктов
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1,6-2 л воды для супа
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ч.л. сахара
- соль, перец, лавровый лист
- 2-3 ст.л. растительного масла
Как приготовить солянку с фрикадельками и фасолью дома
-
Итак, начинаем с моркови и лука, которые нарезаем и кладем в разогретую с маслом сковороду. Заодно ставим воду на суп на огонь. На среднем огне 5-6 минут овощи пассеруются, мы порой помешиваем их.
-
Времени хватает, чтобы нарезать кубиком или дольками все наши мясопродукты, предназначенные для солянки.
-
Успеваем очистить-нарезать картофелины. Тут и время засыпать их в кипящую в кастрюле воду. Бросаем перец горошек, черный или душистый, и лавровый лист.
-
А в сковороду кладем нарезанные мясопродукты, через 3-4 минуты - томатную пасту, добавляем сахар, немного кипятка, тушим 2-3 минуты.
-
Быстро лепим мелкие фрикадельки. Выкладываем в суп заправку со сковороды, опускаем фрикадельки, промытую фасоль.
-
Ждем закипания, солим, накрываем крышкой. Довариваем суп на небольшом огне в течение 7-10 минут, добавляем зелень. Выключаем, даем немного настояться. Если любим маслины, оливки - за пару минут до выключения добавляем в солянку, целые или нарезанные.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибную солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Павлинова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
солянку с фрикадельками и фасолью готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо, Павлинова, за изумительный рецепт солянки с фрикадельками и фасолью!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
А я готовила солянку с фрикадельками и фасолью уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Павлинова!!!
Для разнообразия часто готовлю http://recpty.ru/supy/solyanka/solyanka-s-fasolyu-na-zimu, получается вкусно и быстро.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
солянка с фрикадельками и фасолью-это моя мечта!)))
Спасибо тебе, Павлинова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Делала солянку с фрикадельками и фасолью один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень вкусный рецепт солянки с фрикадельками и фасолью, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить солянку с фрикадельками и фасолью
Наконец то сделала солянку с фрикадельками и фасолью- объедение!!!