Солянка с фасолью на зиму
Расскажу, как приготовить солянку с фасолью на зиму. Очень вкусное и очень интересное блюдо, которое обязательно вам придется по душе! Зимой оно отлично заменит первое блюдо или дополнит гарнир! Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 35 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Ингредиенты
- Фасоль — 1 кг
- Помидоры — 2.5 кг
- Морковь — 1 кг
- Перец сладкий — 1 кг
- Лук — 0.5 кг
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 3 ст.л.
- Уксус 70% — 1 ч.л.
- Перец черный — 2 ч.л.
- Масло растительное — 0.5 л
Как приготовить солянку с фасолью на зиму дома
-
1. Фасоль замочим на 12 часов, далее приступим: помидоры порежем дольками, морковь натрем, сладкий перец режем соломкой, лук - полукольцами. Складываем все в кастрюлю, добавим сахар, соль, перец, масло, уксус и перемешаем.
-
2. После того, как блюдо закипит, варим два часа на очень маленьком огне, периодически перемешивая, чтобы не пригорало.
-
3. Раскладываем по подготовленным стерильным баночкам и закрываем на зиму. Готово!
На заметку
С таким рецептом приготовления солянки с фасолью на зиму вы точно не пропадете! Вкусное, нежное, и при этом весьма сытное блюдо вам точно понравится! Если такую солянку нагреть - она может подаваться, как очень густой суп, а если подавать холодной - как дополнение к гарнирам и мясным блюдам. Удобно. правда? Попробуйте сами!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку с фрикадельками и фасолью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Yulyasha73, солянку с фасолью на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Обязательно приготовлю!
yulyasha73, спасибо!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
А еще посмотрите ссылочку солянка без грибов на зиму.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Готовила солянку с фасолью на зиму точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.