Русский свекольник на квасе
Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Измельчение
- Повод: Повседневный
Ингредиенты
- Свекла (молодая) 3
- Огурцы 3 шт.
- яйцо 2 шт.
- Картофель (вареный) 2 шт.
- Морковь (вареный) 1 шт.
- Лук зеленый (перо) 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Квас 1 л
- Соль по вкусу
Как приготовить русский свекольник на квасе дома
-
Свеклу чистим и трем на крупной терке.
-
Огурцы, яйца, картофель и морковь чистим и режем мелким кубиком.
-
Все перемешиваем, посыпаем рубленой зеленью и заливаем холодным квасом.
-
Солим и приправляем лимонным соком.
-
Если используем домашний окрошечный (кислый) квас, то лимонный сок можно не добавлять.
-
Ставим свекольник на пару часов в холодильник.
-
Подаем со сметаной.
-
Калорийность: 203 ккал в порции.
На заметку
Легкое и нежирное холодное блюдо, которое поможет вашему организму перенести жару и зной.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вкусный свекольник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Блюдо просто супер, готовила русский свекольник на квасе впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит русский свекольник на квасе, оценили.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила русский свекольник на квасе, до этого просто готовила свекольник с говядиной.
А я думала разбираюсь в приготовлении русского свекольника на квасе:D:D, а здесь такое:)