Кекс с бананами и фундуком

Ингредиенты

• банан — 3 шт.
• мука пшеничная — 150 г
• масло сливочное — 100 г
• сахар — 100 г
• яйцо — 2 шт.
• сметана — 60 г
• фундук — 100 г
• сахар ванильный
• разрыхлитель — 5 г
• соль

Как приготовить кекс с бананами и фундуком дома

1. 1. Взбиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем яйца. Смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Добавляем в массу. Взбиваем до однородного состояния.

2. 2. Измельчаем два банана до состояния пюре. Один банан нарезаем кусочками. Добавляем в тесто бананы, сметану, ванильный сахар и рубленые орехи. Перемешиваем.

3. 3. Смазываем форму маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем 45-50 минут при температуре 175 градусов. Сбавляем температуру до 100 градусов. Выпекаем еще 20 минут.

4. 4. Остужаем кекс. Нарезаем на порции. Приятного аппетита!