От: antintout
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт кексов с ягодами. Должно понравиться.
В большую миску просеять муку, какао-порошок и разрыхлитель. Всыпать сахар.
В отдельной посуде взбить яйцо, добавить размягченное сливочное масло и молоко.
В центре мучной массы сделать углубление, влить яично-молочную смесь и замесить тесто.
Из вишни слить сок. Отложить для украшения 10 ягод, оставшиеся вишни разрезать пополам, удалив косточки. Добавить ягоды в тесто, аккуратно перемешать.
Разогреть духовку до 200С. Силиконовые формочки для кексов сбрызнуть водой, ложкой разложить по ним тесто. Выпекать в духовке 15 мин, пока кексы не поднимутся. Вынуть из духовки, положить на решетку и дать остыть. Тесто можно разложить и в бумажные формочки, предварительно смазав их растительным маслом.
Приготовить глазурь. Шоколад наломать на кусочки, растопить на водяной бане. Влить сливки. Довести смесь до кипения, снять с огня и взбить в густой крем. Остывшие кексы покрыть сверху глазурью и украсить отложенными ягодами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кексы со смородиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Хороший рецепт!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит вишнево-шоколадные кексы.
Большое тебе спасибо, antintout, за такие простые, но аппетитные блюда.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для порционных кексов со сливой.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь вишнево-шоколадные кексы периодически готовим!!!)
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо за информацию!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вишнева-шоколадных кексы больше стало.