Хрустящие гречневые хлебцы
Вкусные и полезные домашние хлебцы для тех, кто ведет здоровый образ жизни и придерживается правильного питания. Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт хрустящих домашних вафель. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 343 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- дрожжи свежие - 30 г
- мука цельнозерновая - 200 г
- гречневая крупа - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- молоко 2,5% - 100 мл
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- соль - ¼ ч.л.
Как приготовить хрустящие гречневые хлебцы дома
-
Сварить гречневую крупу. Нам понадобится 200 г уже готовой гречки.
-
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 ст. л муки, перемешать и оставить на 15-20 минут. Затем подмешать остывшую гречку, яйцо, масло, соль и оставшуюся муку. (Часть муки оставить для подпыления стола)
-
Замесить тесто и оставить его подходить на 1 час.
-
Через час тесто увеличится вдвое...
-
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт 1 см.
-
Вырезать круги (или любые другие фигуры).
-
Сделать на поверхности неглубокие надрезы в виде решетки. Выложить хлебцы на противень, выстеленный бумагой.
-
Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хрустящие вафельные трубочки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила хрустящие гречневые хлебцы для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А хрустящие гречневые хлебцы не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо вам, zhenya, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для хрустящих гречневых хлебцев уже имеются в наличии.
Хочу рассказать о recpty.ru/goryachee/pelmeni/khrustyaschie-pelmeni, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Zhenya, спасибо за новый вариант хрустящих гречневых хлебцев.
Нужно будет обязательно попробовать
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Очень круто получилось!
Отлично, хрустящие гречневые хлебцы — супер, понравилось всем!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Получилось отменно!
zhenya, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))