Банановые маффины с курагой

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт банановых маффинов с белым шоколадом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Блендер

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 300 г
  • Молоко 1,5 стак.
  • Сливочное масло 110 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сода 1 ч.л.
  • Курага 300 г
  • Банановое пюре 1/2 стак.

Как приготовить банановых маффинов с курагой дома

  1. Растопить сливочное масло, добавить яйца и сахар и взбить до получения белой массы. Добавить гашеной уксусом соды.

  2. Пюрировать бананы (можно не полностью, оставив некрупные кусочки) и добавить в полученную в первом действии массу.

  3. Постепенно добавлять муку и молоко.

  4. Измельчить в блендере или кофемолке курагу (курага должна быть по возможности очень твердой) и добавить в получившееся тесто. Тесто должно получиться довольно жидким, но не таким жидким как у брауни.

  5. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 30-35 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цитрусовых маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
eva76
eva76

Обожаю банановых маффинов с курагой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

akinava
akinava

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

sithas
sithas

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала банановых маффинов с курагой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

idiliont
idiliont

Замечательный способ приготовления маффинов ассорти. Мне так нравится!

Таличкина Ева
Таличкина Ева

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

valentina
valentina

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить банановых маффинов с курагой.