Печенье с начинкой из абрикосового варенья

От: Теплышев Таня

Рецепт печенья с начинкой из абрикосового варенья

Фото печенья с начинкой из абрикосового варенья.

Рецепт рождественского печенья из Германии. Специи, которые используются для пряников, делают это печенье очень ароматным. Можно вырезать любыми формочками, или сделать кружки стаканом, необязательно только сердечки. Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья песочного. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 60
  • Калорий: 1057 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 100 г холодного сливочного масла или маргарина
  • 50 г сахара (лучше коричневого)
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванили
  • 100 г фундука (лесного ореха), помолоть в кофемолке
  • 250 г муки (1 3/4 стак.)
  • 2 ч.л. соды
  • 0.5 ч.л. молотого имбиря
  • 0.5 ч.л. молотой корицы
  • 0.5 ч.л. молотого душистого перца или гвоздики
  • 0.5 чл.л молотого мускатного ореха
  • абрикосовое варенье для начинки
  • сахарная пудра для украшения

Как приготовить печенье с начинкой из абрикосового варенья дома

  1. Положите масло, сахар, яйцо, ваниль, орехи, муку, соду и специи в чашу комбайна. Включите и остановите, когда образуется однородное тесто. Охладите в холодильнике 1 час.

  2. Разогреть духовку до 180 С.

  3. Тонко раскатайте тесто и вырежьте формочкой или бокалом печенье. Мне нравятся сердечки.

  4. Абрикосовое варенье пропустите через сито, чтобы оно стало однородным. Смажьте печенье и накройте другим печеньем, чтобы получилось двойное печенье с начинкой.

  5. Выложите на противень и пеките в разогретой духовке 12-15 минут. Остудите и посыпьте сахарной пудрой, если хотите.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую классическое печенье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Ермолович Марианна
Ермолович Марианна

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Теплышев, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

ilofile1979
ilofile1979

Печенье с начинкой из абрикосового варенья «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

ifyappi
ifyappi

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Горина Маша
Горина Маша

Теплышев, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

marianna75
marianna75

Супер все получилось

atseras
atseras

Может быть кому и пригодиться тоже печенье морковное.

tanya
tanya

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

ilenganta
ilenganta

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

lucolil
lucolil

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю печенье с начинкой из абрикосового варенья в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.