Сливовый десерт с ванильным мороженым и медовым печеньем
Потрясающе вкусный десерт сочетание просто божественное - сочные пряные сливы, нежное ванильное мороженое и хрустящее медовое печенье, мммм) и как завершающая нота - немного пряного винного соуса, похожего на глинтвейн) мы с мужем от него остались в полном восторге, и это при том, что мой муж теоретически не любит фрукты, приготовленные в вине) но в данном случае он об этом не вспомнил) отдельно хотела бы отметить про печенье - так оказывается его вкусно в меде обжаривать, думаю, оно для многих других десертов подойдет) извиняюсь за отсутствие пошаговых фото: готовила эту вкусняшку накануне отъезда в отпуск, и не успела в спешке сборов и приготовлений все заснять) а рецептом поделиться хочется, потому что вкусноооо очень и как раз сезон слив еще не закончился) Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт сочней с ванильным творогом. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- вино красное - 300 мл
- сахар коричневый - 4 ст.л.
- корица в палочках - 2 шт.
- бадьян - 1 звездочка
- гвоздика - 2 шт.
- печенье - 12 шт.
- мед жидкий - 2 ст.л.
- мороженое ванильное - по вкусу
- мята - по вкусу
Как приготовить сливовый десерт с ванильным мороженым и медовым печеньем дома
-
Накануне вечером складываем в сотейник все пряности и сахар. Заливаем вином, доводим до кипения, снимаем с огня и оставляем настаиваться под крышкой 24 часа.
-
На следующий день сливы разрезаем напополам, вынимаем косточки, кладем в сотейник, заливаем вином и ставим на огонь. Доводим до кипения, а затем готовим на медленном огне 10 минут. Можно их пару раз перевернуть.
-
Выкладываем сливы в креманки, а вино выпариваем наполовину и немного остужаем.
-
Печенье разламываем в крупную крошку, перемешиваем с медом и обжариваем на сковороде до хрустящего состояния.
-
В креманки к сливам выкладываем мороженое, посыпаем крошками печенья и украшаем мятой по вкусу.
-
Подаем немедленно, с соусом из красного вина. Приятного аппетита)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочно-сливовый штрудель с ванильным соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сливовый десерт с ванильным мороженым и медовым печеньем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт сливового десерта с ванильным мороженым и медовым печеньем!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Гонца, спасибо за рецепт! Очень люблю сливовый десерт с ванильным мороженым и медовым печеньем!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю молочный коктейль с печеньем орео.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Огромное спасибо!