От: peld_85
Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожного картошка. Должно понравиться.
Белки и желтки взбить миксером с сахаром до образования воздушной пены. Добавить муку, крахмал и аккуратно перемешать.
Духовку разогреть до 200'С. Противень застелить пергаментом. Тесто распределить по пергаменту ровным слоем толщиной около 0,8 см. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Для крема: в холодное молоко всыпать манную крупу и сварить до готовности, немного остудить. Добавить сгущенное молоко и размягченное сливочное масло. Крем взбить при помощи блендера до гладкой текстуры. Крем убрать для охлаждения в холодильник.
Из готового бисквита при помощи формочек разного диаметра вырезать кружки. Бисквитные кружки прослоить слоем крема. Бока пирожного тоже смазать кремом. Края бисквитных кружков покрыть цветной посыпкой. Слои крема присыпать кокосовой стружкой. Верхний слой посыпать кокосовой стружкой и украсить свежими ягодами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожное гнездо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Дорогая peld_85!!!
Приготовила пирожное мини-тортик мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Получилось отменно!
peld_85, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Кто-нибудь интересовался http://recpty.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-nezhnost?
Шикарный рецепт пирожного мини-тортик!
Приготовила мужу на день варенья!
Обалденно, вкусно! peld_85, вы кудесница!
Я выбрала пирожное мини-тортик, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо!!!
пирожное мини-тортик СУПЕР!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пирожное мини-тортик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Peld_85, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пирожного мини-тортик!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.