Глазурь для пончиков
Глазурь для пончиков можно приготовить различными способами. В состав этого рецепта входят только натуральные ингредиенты. Поэтому пончиками с подобной глазурью можно угощать маленьких детей. Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт пончиков на дрожжах жареные. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 487 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На скорую руку
Ингредиенты
- Сахар — 1 стак.
- Желатин — 1 ч.л.
- Вода — 6 ст.л.
- Сок лимона — 1,5 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Как приготовить глазурь для пончиков дома
-
В сотейник влейте шесть столовых ложек воды и нагрейте ее на плите. Влейте две ложки воды в миску, добавьте в нее чайную ложку желатина и оставьте его набухать.
-
Остаток воды влейте в сотейник с толстым дном, добавьте в нее сахарный песок и поставьте сотейник на медленный огонь. Варите сироп до полного растворения сахара в воде.
-
Снимите сотейник с огня, добавьте в него разбухший желатин, верните посуду на плиту и быстро размешивая томите на огне еще пятнадцать секунд.
-
Снимите сотейник с плиты, сразу же начинайте взбивать массу при помощи миксера на высокой скорости. Масса должна начать светлеть и увеличиваться в размерах.
-
Не переставая взбивать массу, влейте в нее тонкой струйкой лимонный сок. Продолжайте взбивать массу еще полминуты. Сразу же смажьте глазурью пончики, пока она не застыла.
На заметку
Для этого рецепта вам понадобится совсем немного ингредиентов. Он подойдет для вегетарианских пончиков, так как все ингредиенты растительного происхождения. Глазурь застывает достаточно быстро, поэтому ее следует наносить на пончики еще теплой. Чтобы узнать, как приготовить глазурь для пончиков, читайте этот рецепт.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожные пончики с вишней. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Муж не любит глазурь для пончиков, а тут увидев это чудо попросил положить ему глазурь для пончиков!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я тоже заприметила глазурь для пончиков, да пока еще руки не дошли.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте глазурь на кулич.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала глазурь для пончиков-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Таня, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)