Кокосовый тортик снежная нежность

Ингредиенты

• Мука 150 г
• Разрыхлитель теста 2 ч.л.
• Ванильный сахар 2 ч.л.
• Яйцо 4 шт.
• Сахар 140 г
• Сгущенное молоко 200 г
• Сливочное масло 220 г
• Кокосовая стружка 50 г
• Молочный шоколад 50 г
• Молоко 80 г

Как приготовить кокосовый тортик снежная нежность дома

1. Готовим бисквит, для этого взбиваем яйца, постепенно подсыпая сахар. Ждем когда смесь увеличится приблизительно в 3 раза, после чего добавляем муку, разрыхлитель теста и ванилин. При взбивании рекомендуется использовать лопатку, а не миксер, чтобы бисквит не опал.

2. Выпекаем получившееся тесто при температуре 170 градусов, втечении 15-20 минут.

3. Получившиеся коржи остужаем и пропитываем сиропом, для чего смешиваем молоко и 2 столовые ложки сгущенного молока.

4. В качестве крема используем смесь из оставшегося сгущенного молока и масла, для аромата можно добавить ванилин.

5. Смазываем наш бисквит кремом и украшаем кокосовой стружкой и кусочками молочного шоколадаю

6. Завариваем вкусный и ароматный чай и кушаем наш тортик с удовольствием. Приятного аппетита!