От: erent1996
Очередной мой эксперимент с картофельными запеканками) Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки из пельменей. Должно понравиться.
Шампиньоны порезать пластинками.
Ветчину порезать соломкой.
Лук - полукольцами.
Оливки - колечками.
Картофель режем кружочками, толщиной 0,5 мм.
В смазанную жиром форму выкладываем слоями: картофель (можно в два ряда, чтобы закрыть просветы)
Сверху кладем ветчину.
На ветчину - оливки. Можно взять побольше.
Сверху оливок выкладываем лук.
И в последнюю очередь выкладываем шампиньоны. Все аккуратно разравниваем.
Теперь готовим тесто: смешиваем яйца + специи + сметану + майонез. Венчиком хорошо все перетираем.
В полученную массу добавляем стакан муки. Аккуратно перемешиваем.
Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи. Примечание: можно удвоить порцию теста, тогда запеканка будет а-ля пирог:)
Аккуратно выливаем тесто на овощи, равномерно распределяя по поверхности.
Отправляем заготовку в духовку при Т=220-250 С на 40 минут.
Через 40 минут достаем запеканку и аккуратно затираем сверху сыром. Отправляем обратно в духовку до полной готовности (около 20-25 минут).
Готовую запеканку можно перевернуть на блюдо, а можно ставить так. Подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку с ягодами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Готовила вчера запеканки грибы на подушке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
А я думала разбираюсь в приготовлении запеканки грибы на подушке:D:D, а здесь такое:)
Мой парень просто обожает запеканку грибы на подушке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
А меня удивил рецепт запеканки кабачок. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
А я делала запеканку грибы на подушке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт просто бомба!!!!
запеканка грибы на подушке готовить просто и не долго!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить запеканку грибы на подушке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что запеканку грибы на подушке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила запеканку грибы на подушке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Вот это ДААААА!!!