Запеканка из картофеля и баранины
Запеканка из картофельного пюре и баранины. Я обычно делаю из остатков готовой жареной баранины, но можно просто поджарить бараний фарш. Это любимое блюдо моего мужа. На День Влюбленных я решила его побаловать и приготовила в форме в виде сердца. Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт сладкой запеканки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 3 больших картофелины
- 20 г сливочного масла
- 100 мл молока
- 1 луковица
- 1 ст.л. оливкового масла
- 5 см корешок имбиря
- 500 г готовой баранины (пережарить)
- 1 щепотка черного перца
- соль по вкусу
Как приготовить запеканку из картофеля и баранины дома
-
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Размять в пюре, добавить молоко и масло.
-
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить в оливковом масле. Готовое мясо порубить в комбайне. Имбирь почистить и очень мелко нарезать. Добавить на сковороду к луку. Перемешать с мясом, посолить и поперчить.
-
В смазанную жиром форму выложить мясо, сверху - пюре.
-
Выпекать 20 минут в духовке, разогретой до 190С, до образования золотистой корочки. В последнюю минуту можно включить гриль духовки, чтобы получилась румяная корочка сверху (только внимательно следите!)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку с ягодами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт запеканку из картофеля и баранины!
Лучше делать запеканку из картофеля и баранины строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Это было превосходно...
чуть запеканку из картофеля и баранины вместе с пальцами не слопала)
Готовила запеканку из картофеля и баранины первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
На сайте нашла запеканку с вермишелью просто ли приготовить?
Запеканка из картофеля и баранины просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Наконец то сделала запеканку из картофеля и баранины- объедение!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Девочки, запеканка из картофеля и баранины объедение.
Супер рецепт!
Валя, большое спасибо!!!
Валя!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала запеканку из картофеля и баранины для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!