Картофельная запеканка с колбасой
Вкусная и ароматная запеканка из того, что всегда найдется в холодильнике!
Когда нет времени на длительное приготовление обеда и ужина, а в холодильнике найдется кусочек колбасы и сыра, можно с легкостью приготовить очень вкусную, ароматную и сытную запеканку. А если это блюдо подать с овощами и зеленью, то получится полноценный ужин. Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт картофельной запеканки с грудкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Картошка - 6 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Вареная колбаса - 300 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сливки - 50 мл
- Твёрдый сыр - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить картофельную запеканку с колбасой дома
-
Готовим ингредиенты.
-
Картофель отвариваем в мундире, остужаем, чистим. Нарезаем пластинками.
-
Колбасу режем кубиками.
-
Лук чистим, нарезаем полукольцами.
-
Сыр натираем на крупной терке.
-
Форму смазываем маслом. Выкладываем картофель. Сверху- лук, колбасу. Посыпаем тертым сыром. Яйцо взбиваем с щепоткой соли и сливками.
-
Заливаем этой смесью содержимое формы. Солим и перчим по вкусу. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
-
Вкусный и ароматный обед готов. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку картофельную с грибами и ветчиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Супер задумка - буду заглядывать!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Сегодня приготовила, получилось картофельную запеканку с колбасой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
А как Вы готовите картофельную запеканку с курицей, грибами и зеленым горошком? Поделитесь секретом.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!