Картофельная запеканка с грудкой

Сегодня я решила смиксовать продукты и сделать одно полноценное блюдо для всей семьи. Вот, как приготовить картофельную запеканку с грудкой. Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки картофельной с грибами и ветчиной. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 582 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 500 г
  • Картофель — 1 кг
  • Сыр — 200 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Майонез — 50 г
  • Сметана — 100 г
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Как приготовить картофельную запеканку с грудкой дома

  1. Промываем куриную грудку. Вы можете взять любую часть курицы, это непринципиально. Главное - филейную. Нарезаем грудку на кусочки.

  2. Картофель моем и очищаем от кожуры. Нарезаем кружочками. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Отливаем 50 грамм сметаны. Насыпаем немного соли и перца. Маринуем в ней лук. Сыр трем на крупной терке.

    картофельная запеканка с грудкой. Шаг 2
  3. Куриное филе маринуем в соли, перце и майонезе. Берем жаропрочную посуду, смазываем маслом. Выкладываем на дно половину картофеля. Промазываем его сметаной с солью и перцем, можно даже перемешать. Поверх него - куриное филе в маринаде. Далее - половину репчатого лука. Затем, оставшийся картофель и лук. Сверху посыпаем сыром. Можно полить майонезом или сметаной для большей сочности.

    картофельная запеканка с грудкой. Шаг 3
  4. Ставим запекать в духовку при 180 градусах на час. Всегда можно проверить готовность, если вам кажется, что пора вытаскивать. Куриная грудка готовится быстро. Главное, чтобы картошка запеклась. Через положенное время вытаскиваем. Подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

    картофельная запеканка с грудкой. Шаг 4

На заметку

Такую запеканку хорошо кушать в обед и на ужин. Для завтрака, я считаю, это блюдо слишком сложное. Если только вы не завтракаете в 11.00! К этому времени желудок уже будет готов принять подобную пищу. Вообще же, запеканка очень сытная. Семью накормите на раз-два-три!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельную запеканку с курицей и помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
isous
isous

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

katarina82
katarina82

Спасибо, rebristaya_87!
Ваш рецепт картофельной запеканки с грудкой всё-таки самый лучший из всех!

Истамилова Анна
Истамилова Анна

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные картофельную запеканку с грудкой! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Нюта Самусенкова
Нюта Самусенкова

Rebristaya_87, отличный рецепт картофельной запеканки с грудкой
спасибо за идейку

lera
lera

Делала картофельную запеканку с грудкой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

eprofa
eprofa

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в картофельной запеканке с грудкой. Посмотрите еще картофельную запеканку с курицей, грибами и зеленым горошком, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Алла Корзинина
Алла Корзинина

Чудненький рецепт)))

ofithacu1979
ofithacu1979

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

karolina85
karolina85

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Бутузова Анька
Бутузова Анька

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.